長野県佐久市の日本酒製造会社「伴野酒造」のお酒です。 伴野は『ともの』と読みます!このお酒は仕込み中に蔵の中に流れる音楽から「BeauMichelle」と名付けられました。ボー・ミッシェルです。吟醸酒と同じように丁寧な米洗いから始まり、特別な仕込み方法で醸す...続きを読む
① 和と洋の客室:当旅館にの客室は畳の落ち着いた和室が33室、そして洋風のベッドの客室が5室あります。② 和とフレンチのコラボ : 旅館なのにフレンチの食事が可能です。びっくりされるかもしれませんが、フレンチも大好評!ロビー奥のレトロなガラスの奥がフレンチのレ...続きを読む
「いったいステンドグラスは何か所ありますか?」よくお客様から受ける質問です。「大正ロマンを感じていいですね」とお褒めの言葉もしばしば頂戴する当館自慢のステンドグラスです。上山田温泉本通りにある「アートプロデュース」さんにお願いして各所にステンドグラスを配置して...続きを読む
上山田ホテルをご利用ありがとうございます。当社のホームページを管理しているデルマーさんのアドバイスにより、以前スタッフブログとして利用していたコーナーを衣替え。支配人のわたしが、当館を念入りに説明、そしてお客様がご旅行を楽しんでいただくための情報を発信させてい...続きを読む
当旅館のフレンチは絶品です!このお皿、実は山菜。しかもコゴミとか、ネマガリダケ。そのほかにはカタクリとか。おひたしや天ぷらを定番として食べている食材。これをフレンチ風に料理していただきました。なかなかのお味!⭐️5つです!最初のサラ...続きを読む
2022年3月29日
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