2023年10月26日
皆様、１０月２６日は柿の日だって知ってますか？？なんと正岡子規が「柿食えば鐘が鳴る成り法隆寺」を詠んだ日だとか。信州は柿生産で全国２０位、ほとんどが飯田地方の市田柿じゃないでしょうか！この市田柿は、干し柿にすると「まるで芸術品」のような食べ物になります。飯田で...続きを読む
2023年10月18日
当館でもお出ししている「川中島玄舞」読み方は「かわなかじまげんぶ」。先日までやっていた朝ドラ「らんまん」の造り酒屋『峰屋』の跡継ぎも女性の「綾」さん!じつは。。。。ここの社長兼杜氏（とうじ）も女性なんです！お味は一言でいうとフルーティー東京では超人...続きを読む
2024年4月15日
2024年3月20日
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