今、タケノコのシーズン！！

信州でタケノコと言えば、↑　飯田の「豊丘村」モウソウチク！

信州の南部でしか採れません、でもそろそろ終わり。

こちら千曲市では、これからハチクのタケノコが採れます(^^♪

でも、千曲市で「タケノコなんで聴いたことない」と言われそうです😢

当館の庭先には竹が植わっていますが、竹はどこにでもあって、もちろん竹林も！

きょうの収穫の写真をアップしました。

このあとの、アク抜きがちょっと大変！

そして、タケノコと一緒に採れるのが「セリ」これは信州には群生してます！

春の味覚は、案外近くでも、その気になればすぐ手に入りますね💕

ご夕食には、厳選した「春の訪れ」をお届けしています！！

R６.４.２８　女将便り４号(*^^)v