秋は日本酒が「まいう~」
2023.10.18
女将便り
当館でもお出ししている「川中島玄舞」読み方は「かわなかじまげんぶ」。
先日までやっていた朝ドラ「らんまん」の造り酒屋『峰屋』の跡継ぎも女性の「綾」さん !
じつは。。。。ここの社長兼杜氏(とうじ)も女性なんです!
お味は一言でいうとフルーティー
東京では超人気の銘柄、ぜひお試しあれ!!
戦国時代の川中島合戦のイメージから、180度違いますよね。そこがいいんです。
信州でこんなにフルーティー感あるお酒はホントにないです。
やはり、女性ならではの感性が造り上げたのかも。
R5.10.18 支配人便り68号(^_-)-☆