信州名物、おやき　ご存じでしょうか？

信州では、おやつと言えば『おやき』

これが、まいう～なんです❣️

写真のおやきは、小川村発祥のおやき、焼いてあるので歯ごたえがあります！

そしてこちら上山田、千曲市、いわゆる「さらしな地区」では、

こちら下の【おやき】、蒸してある【おやき】なんです。

こちらの蒸したおやきは、ホント美味しくて、幸せになります。

中身はいろいろ、定番のナス、そして野沢菜、野菜や切干大根。

「そら豆あん」という甘いのもあります。

この辺では、万葉橋近くのセブンイレブンに「マツキのおやき」が置いてあります。

お土産にもいいですよ。

そして地元高級スーパーツルヤには、クルミみそおやき！　　これがまたホント美味しいんです。

信州に来たら、お買い求めをお勧めします。

令和４年１０月２６日　支配人便り３９号　(^_-)-☆　　旅行支援のおかげで大忙し！　支配人便り、ちょっと間が空いてすみませんでした(^^♪