■５月例会
食材：いかと山菜　　飲み物：日本酒
▼メニュー一例（食材）
前菜 うるいのり巻き、ほたるいか沖漬け、ウド酢みそあえ、すみ塩から、こごみごまあえ
刺身 イカソーメン寄せ、わらびかけ、しょうが、そばつゆ
なべ 生ホタルイカしゃぶしゃぶ、かたくり、こしあぶら、のびる、もみじポン酢
揚げ物 げそ揚げ
洋皿 山菜のもりあわせ　やりいかとモンゴウイカぞえ（もみじがさ、岩アザミ、はりぎり、あざみ、のびろ、こしあぶら、みつば、うど、せり）
汁もの いかすいとん風　墨だんご、わらび
ご飯 ほたるいか釜飯（生ほたるいか、わらび、たけのこ）
デザート すかんぽ　と　りんご
▼メニュー一例（飲み物）
澤の花 純米しぼりたて生　日本酒度＋２
澤の花 本醸造　生原酒　日本酒度＋２
澤の花 純米　ミッシェル　日本酒度−５５
黒龍酒造 吟醸　いっちょらい　日本酒度＋５
雑賀にごり 純米吟醸　日本酒度＋２

■料理写真（一例）

■会の様子



　

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