お食事は旅のお楽しみのひとつ。思い出に残る味わいをお届けします。
恵まれた自然の中で育った品質抜群の信州牛はしゃぶしゃぶ、すき焼き、陶板焼に仕立てます。
春の味覚ふきのとうはふき味噌にして一年通して食膳に。
また、山菜、きのこなど信州ならではの山の幸は天ぷらに。
味に、香りに、彩りに、すべてに信州を盛り込んだ料理の数々をご堪能ください。

季節の旬を取り入れた、自慢のお料理をお召し上がりください。 当館料理長より皆さまへご挨拶 洋食は、レストラン・ラピスラズリでお召し上がりください。 お客様のお顔を見ながらつくるフルコースが好評です。